Receta

Tortillas Canarias de Carnaval

Hay diferentes teorías sobre el origen del Carnaval. Hay quienes hablan de esta fiesta como ese momento de permisividad antes del comienzo de la Cuaresma cristiana. Y otros autores que afirman con seguridad que sus orígenes son más bien paganos.

Quizás […]

Tortitas de avena y plátano, ¡ligeras!

Nuestro amigo chef Juanjo Fernández, de Orielo’s Kitchen Recetas sin lactosa, nos ha preparado una receta de unas tortitas de avena y plátano. La solución perfecta para tomar un desayuno dulce y delicioso de una manera muy sana.

Leche frita

Es importante encontrar ratitos para disfrutar de los pequeños detalles. Un experto en conseguirlo es Juanjo Fernández, el chef de Orielo's Kitchen, que esta vez nos ha sorprendido con su Leche frita, usando la Bebida de Arroz con Canela de Costa.

Natillas caseras con Bebida de Arroz

Por esto te ofrecemos una receta facilísima que no conlleve ni tiempo ni ingredientes difíciles de encontrar. Se trata de las tradicionales Natillas. Las haremos con la Bebida ecológica de Arroz de CostaEco.

Crema de zanahorias

La receta de hoy también te permite elegir el caldo: por un lado, tienes el Caldo de Verduras de Costa Eco, para aquellos que quieren notar todavía más el sabor de las verduras o que optan por una comida vegana; y por el otro lado tienes el Caldo de Pollo de Costa Eco, que le da un sabor único al mezclarlo con las verduras.

Sopa con Albóndigas de Trompetas de la Muerte

¡Tranquilos! Que el nombre de ésta receta no os asuste, es inofensiva y ¡deliciosa! La Sopa con Albóndigas de Trompetas de la Muerte es una idea de Ana Nualart, La cocinera de Bétulo, que nos sorprende utilizando un ingrediente con un nombre de lo más original: Trompetas de la Muerte. Ana es una fiel colaboradora que siempre prepara recetas ¡para chuparse los dedos!

Pudding de chía, fresa y mango ¡sin lactosa!

Otra de las ventajas que tiene éste postre es que nos alegra la vista. Los ingredientes que utilizaremos son muy coloridos (mango y fresa) y, cuando lo tenemos listo, el Pudding de Chía tiene una pinta irresistible. Como no podría ser de otro modo, la receta que nos prepara Juanjo no tiene lactosa.

Batido calentito de Kamut al cacao

¡Qué frío hace! Salir a la calle es toda una aventura y que no se te congelen los dedos ¡parece imposible! Con éste tiempo, nuestro cuerpo nos pide recetas calentitas: sopas, caldos, platos de cuchara… Pero hemos pensado que, puestos a darnos un capricho ¡que sea dulce!