Caponata Siciliana
La receta de hoy es un guiso de verduras típico de la cocina siciliana que se prepara en toda Italia, y en cada región tienen su particular versión de este plato. De hecho, se parece bastante a nuestro particular pisto […]
Paella Fácil con Langostinos
Si te apetece preparar una paella pero no te quieres complicar en la cocina, no dispones de mucho tiempo o simplemente es de esos días en los que escasean los ingredientes en tu nevera, toma nota de esta versión tan […]
Crema de Calabaza Ahumada
Otoño es una estación en la que apetecen sopas y cremas.
Por eso te proponemos esta deliciosa crema de calabaza, con ingredientes de temporada y con el toque de pimentón ahumado que la hace especial.
Además le añadimos […]
Lomo al cava con uvas
Lomo al cava con uvas
Si nunca te habías animado a cocinar con cava, esta receta te va a dejar con la boca abierta. Y es que además de esta bebida, Juanjo de Orielo’s Kitchen Recetas sin lactosa, ha elegido […]
Berenjenas con verduras y cuscús
Berenjenas con verduras y cuscús
Quedan pocos días para que llegue Navidad y si tenías ganas de innovar en los entrantes, mira lo que nos ha preparado Orielo’s Kitchen Recetas sin lactosa. Los aromas de la hierbabuena, el comino y el limón […]
Ternera a la jardinera
Ternera a la jardinera
Los estofados siempre nos recuerdan a las abuelas o las madres, y es que ellas siempre cuidan de nosotros y saben bien que en los días fríos lo mejor para entrar en calor son los platos de […]
Crema de lentejas con curry
Para la crema de la receta de hoy, el chef Orielo ha optado por el Caldo de Verduras de Costa Eco, que combina a la perfección con el resto de ingredientes.
Sopa de Lentejas
Muchos no sabréis que la OMS ha declarado este año cómo el Año de los Legumbres. Así que ahora entenderéis porqué hay tantas recetas ultimamente. Así que Ana Nualart, una de nuestras fieles colaboradoras nos envió esta receta […]
Sopa de cebolla
Sencilla, humilde, sabrosa… así es la sopa de cebolla. Un plato tradicional de la cocina de mercado que tiene su origen en Francia. Su único secreto, caramelizar bien las cebollas hasta que cojan un bonito color marrón.
Aunque sea una receta […]
Arroz de verduras
Un clásico de la cocina de aprovechamiento: Arroz con verduras.
La cocina de aprovechamiento es esto, aprovechar las verduras que tenemos en la nevera y hacer con ellas un exquisito plato.
Ingredientes:
- Ajos tiernos
- Puerro
- Alcachofas
- Habas
- 1 L Caldo ecológico de Verduras Costa Eco
- Arroz
- Sal
Paso a paso:
1. […]