Nos van llegando recetas para nuestra Promo ¿Qué harías con nuestros caldos?. Eva nos ha mandado esta receta de sopas de ajo que prepara con Caldo de Pollo. Tal y como nos dice ella: ¡con ingredientes sencillos y económicos queda una sopa deliciosa!

 

Ingredientes:

  • 2 ajos
  • Aceite de oliva virgen
  • Media barra de pan duro
  • Pimentón
  • 1.5 L Caldo ecológico de Pollo Costa Eco
  • 2 Huevos (opcionales)

 

Paso a paso:

1. Se fríe el ajo, y cuando esté dorado se pone el pan cortado en láminas y se dora un poquito.

2. Acto seguido se pone un pelín de pimentón, se dan unas vueltas y se añade el caldo de pollo.

3. Dejamos hervir hasta conseguir el espesor deseado y se rectifica de sal.

4. ¡Y a degustar! Si al final de la cocción se le estrella un huevo, quedan deliciosas.