Nos van llegando recetas para nuestra Promo ¿Qué harías con nuestros caldos?. Eva nos ha mandado esta receta de sopas de ajo que prepara con Caldo de Pollo. Tal y como nos dice ella: ¡con ingredientes sencillos y económicos queda una sopa deliciosa!
Ingredientes:
- 2 ajos
- Aceite de oliva virgen
- Media barra de pan duro
- Pimentón
- 1.5 L Caldo ecológico de Pollo Costa Eco
- 2 Huevos (opcionales)
Paso a paso:
1. Se fríe el ajo, y cuando esté dorado se pone el pan cortado en láminas y se dora un poquito.
2. Acto seguido se pone un pelín de pimentón, se dan unas vueltas y se añade el caldo de pollo.
3. Dejamos hervir hasta conseguir el espesor deseado y se rectifica de sal.
4. ¡Y a degustar! Si al final de la cocción se le estrella un huevo, quedan deliciosas.