RECETAS

RECETAS

Ensalada de quinoa y pollo a la plancha

Te traemos una receta deliciosa para preparar a la hora de comer, cualquier día de la semana, rápida y muy saludable. Utilizaremos un ingrediente muy especial: la quinoa. Este ingrediente se considera una semilla, aunque a veces también se la denomina pseudocereal. Es un ingrediente perfecto para los menús celíacos, ya que no contiene gluten. También tiene gran utilidad para todos aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, enriquece [...]

Flan de café al chocolate y miel

Hace tiempo que venimos hablando de nuestras bebidas de Avena y Avena con Calcio, cuáles son sus diferencias, cualidades, beneficios… Hoy queremos incorporar la Bebida de Avena con Calcio a un postre, para celebrar que se acaba la semana y aportar alguna idea a vuestros menús de fin de semana. Este Flan de café y chocolate con miel está muy rico, elaborado con Bebida de Avena con Calcio, fuente de [...]

Batido «verde» con Avena Calcio

El calcio es un mineral que debe estar presente en una buena dieta equilibrada. Sin embargo, a veces no sabemos qué ingredientes son ricos en calcio o desconocemos cuál es la cantidad necesaria para completar nuestros menús. El consumo diario recomendado para un adulto sano (+25años) es de 800mg al día. ¿Quieres saber más sobre el calcio? Consulta la última entrada del blog aquí. Muchas veces pensamos que la mejor y [...]

Natillas de Chocolate SIN

Muchos de los alimentos que consumimos diariamente llevan mucho más azúcar de lo que nos pensamos, tanto la bollería como las galletas, el cacao soluble y los cereales de desayuno, incluso algunos yogures, y la mayoría de los alimentos de producción industrial (refrescos, postres lácteos, bollería y snacks). Eso puede comportar problemas de salud serios, como sobrepeso, o diabetes. Por ese motivo, recomendamos que el consumo de azúcar sea esporádico [...]

Bizcocho Cebra

Llevamos tiempo pensando en preparar un postre típico de Santa Ana, pero por más que nos hemos esforzado no ha habido manera: parece ser que aún no existe. Así que nos hemos animado a preparar nuestro propio postre típico de Santa Ana y hemos escogido ¡un Bizcocho Cebra! ¿Lo has probado alguna vez? Lo más divertido de este bizcocho es su aspecto: en el momento de preparar el molde para [...]

Batido de Kamut y frutas de temporada

En verano es más fácil que nos olvidemos de llevar una alimentación saludable. Nos permitimos más caprichos debido a que estamos de vacaciones o hace tanto calor que lo que realmente nos apetece es un helado cargado de calorías o un granizado lleno de azúcar añadido. Nosotros te damos una alternativa mucho más saludable: un batido con Bebida ecológica de Kamut con Cacao y fruta de temporada. Es importante no [...]

Crullers de horchata

Igual os estáis preguntando que es un cruller… Se trata de un pastelito trenzado en forma de anillo, ocasionalmente...

Aguas saborizadas

Con la llegada del verano y el calor se recomienda hacer especial hincapié en una buena hidratación. Si quieres saber porqué es importante estar bien hidratado, consulta nuestro último post sobre la importancia de una buena hidratación y los consejos que damos para conseguirla. Las aguas con sabor son una opción perfecta, tanto para disfrutar de una bebida refrescante y saludable, como para conseguir estar bien hidratado. Las podemos hacer durante [...]

Coca de San Juan

Cocas de San Juan hay muchas, pero nosotros os traemos una receta para preparar la coca de San Juan más tradicional: con fruta confitada, piñones y crema. Como todas las recetas del mundo, la coca de San Juan se puede personalizar: en lugar de piñones podemos añadir almendras laminadas o incluso pistachos, ¿no te gusta la crema? anímate a ponerle chocolate, el azúcar puede sustituirse por cacao en polvo… Las posibilidades [...]

Fideuá de carne SIN GLUTEN

El pasado 27 de mayo celebramos el Día Nacional del Celíaco y por eso ¡Tenemos nueva receta sin gluten! Sandra, del blog Tartas sin gluten, 365 días sin gluten, ha elaborado una receta de fideuá con Caldo de Pollo ecológico Costa Eco, y la verdad es que tiene una pinta estupenda. Sandra comenta que prepara la fideuá casi todos los domingos de verano, aunque nosotros creemos que una fideuá apetece [...]

Mug Cake de Chocolate ¡sin lactosa!

Para esas tardes de domingo en las que te entra un antojo, para una merienda improvisada o para un postre rápido y sencillo. Puedes hacer un Mug Cake en cualquier momento, ¡en menos de diez minutos! Mug Cake – literalmente “Bizcocho en taza” –  es una nueva forma de hacer bizcochos. Solo tenemos que mezclar los ingredientes en una taza y prepararnos para disfrutar de un pastelito dulce (o salado) [...]

Crema valenciana con chufa light

Crema catalana, crema inglesa, crème brûlée y crema valenciana, entre otras. Cremas para el postre hay muchas, y todas se parecen mucho entre si, cada una con su toque, pero todas riquísimas. Hoy teníamos ganas de un postre con horchata y hemos pensado en una crema valenciana con la nueva bebida de chufa light. […]

Crema pastelera SIN

¿Preparado para los buñuelos de cuaresma? No hay cosa más rica en ésta época que estas pequeñas delicias. Y si están rellenas de crema... mejor que mejor. En Semana Santa es costumbre preparar estos deliciosos bocados en muchos sitios de nuestra geografía. Y es que en cada sitio tienen su receta propia y su toque personal.  A nosotros nos encantan los que están rellenos de crema y, esta receta de [...]

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