¡Estaremos en la Antigua Fábrica Damm en Barcelona!
Dentro del marco del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra el próximo domingo 16 de octubre, la Associació Celíacs de Catalunya organiza una conferencia en la que se trataran temas como la alimentación Saludable, las alternativas a productos industriales o el cultivo sostenible. En definitiva; cómo una dieta sin gluten puede ser también saludable con alimentos alternativos, más sanos y ecológicos.
En Costa estamos encantados de formar parte del evento que tendrá lugar en la Antiga Fàbrica Damm en Barcelona, participando de la mano de la Asociación de Celíacos de Cataluña. ¿Nos veremos allí?
¿El Día Mundial de la Alimentación?
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación declaró, en 1979, el día 16 de octubre como el Día Mundial de la Alimentación. ¿Porqué? Con la finalidad de concienciar a todas las sociedades del mundo del problema alimentario en que nos encontramos. Se busca conseguir que todo el mundo esté al día de la problemática y luche, cada uno en su medida, por combatir el hambre, la desnutrición y la pobreza.
Así pues, y cada año con una temática diferente, países alrededor del mundo organizan diferentes acciones y actividades con el objetivo de potenciar la participación ciudadana, la cooperación y concienciación sobre este problema.
Durante los últimos años se han tratado temas como “El agua, fuente de seguridad alimentaria”, “Derecho a la alimentación” o “Precios de los alimentos: de la crisis a la estabilidad”. Éste año 2016 el tema de discusión es “El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también”, que plantea la relación existente entre el cambio climático y la degradación de la calidad de los productos alimentarios: hay que reducir emisiones y cultivar alimentos de forma sostenible.
