Las modas lo llaman Matcha Blue. Pero, ¿por qué llamarle así, si el color es de la espirulina azul, y el matcha siempre será verde?

Porque las modas son modas. Pero en Costa Eco hemos decidido llamar esta receta “Avena Blue”, ya que esta realizada con nuestra deliciosa y natural Bebida de Avena Eco.

 

Ingredientes:

1 taza de Bebida de Avena Eco

1 cucharada grande de espirulina azul 

1 pizca de canela en polvo, o canela para rallar

 

Pasos a seguir: 

Paso 1

Calienta en un cazo a fuego lento la bebida de avena.

Paso 2

Introduce la cucharada grande de espirulina azul.

Paso 3

Separa en un vaso a parte del que vas a servir tu Avena Blue, un poco de la bebida de avena que está en el fuego.

Paso 4

Bate con una varilla de cocina o espumador eléctrico, hasta obtener una bonita espuma.

Paso 5

Sirve la preparación que tenías en el fuego y agrega la cantidad de espuma que desees.

Paso 6

Ralla un poco de canela o utiliza canela en polvo.

 

Nota:

No hace falta endulzar.