Etiqueta: Receta

Tortillas Canarias de Carnaval

Hay diferentes teorías sobre el origen del Carnaval. Hay quienes hablan de esta fiesta como ese momento de permisividad antes del comienzo de la Cuaresma cristiana. Y otros autores que afirman con seguridad que sus orígenes son más bien paganos. Quizás nunca lleguemos a conocer cómo surgió, pero lo sí que sabemos con certeza es…

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Leche frita

Es importante encontrar ratitos para disfrutar de los pequeños detalles. Un experto en conseguirlo es Juanjo Fernández, el chef de Orielo’s Kitchen, que esta vez nos ha sorprendido con su Leche frita, usando la Bebida de Arroz con Canela de Costa.

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